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我國蛋白核小球藻消費市場和市場容量分析
瀏覽次數:985  |  發布時間:2019-07-05 09:27:57  |   返回上級 
    一、蛋白核小球藻簡介

    蛋白核小球藻為綠藻門(Chlorophyta)小球藻屬(Chlorella)普生性單細胞綠藻,該屬約10種,我國常見的種類有蛋白核小球藻(Chlorella pyrenoidosa)、橢圓小球藻(C.ellipsoidea)、普通小球藻(C.vulgaris)等。其中,蛋白核小球藻能高效吸取陽光和水體能量,轉化為蛋白質、葉綠素、生物素、纖維素、氨基酸及各種微量元素,有效成分達50余種。


    二、蛋白核小球藻的醫學價值與營養價值
    蛋白核小球藻的醫學價值:防治消化性潰瘍、抗腫瘤、增強免疫、抗病原微生物、防治缺鐵性貧血、抗高脂血癥和動脈粥樣硬化、抗病毒感染和增殖、抑制癌細胞增殖、迅速修復機體損傷、排除體內毒素、抑制血壓血糖上升,降低血清膽固醇含量、抗輻射以及其他保健功能。C.G.F.是一種由優質小球藻細胞經多次離析濃縮和萃取得到的珍貴物質,目前科學界只在小球藻中發現生長因子C.G.F.。C.G.F.含有相當豐富的核蛋白、核酸、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)、多種維生素、氨基酸、多糖類成份、復雜的蛋白質體、酵素、糖蛋白等。

    三、國內小球藻粉的市場情況和消費結構



    從2015年數據參考來看,國內綠藻(包括小球藻)生產區域主要在江西省32.5%、廣東省35.2%、福建省19%。結合本次詢價整合的生產廠家來看,蛋白核小球藻的養殖區在陜西省與山東省的比例較大,且陜西省的加工企業幾乎占據了62.75%的比例,雖然原料可能外來,但考慮到小球藻養殖運輸特殊性,就近采購原料可能性更大,所以,推測陜西省近年來小球藻的養殖有所開始。
    從目前國內對綠藻消費結構來看,蛋白核小球藻的市場主要在保健品領域,其次依舊是醫藥;而食品生產領域產品數量依舊較少,僅占整體市場消費結構的十分之一(10%)。
根據之前的數據統計,蛋白核小球藻市場份額國內較少,生產企業大多數是出口為主,目標定位于海外市場。產品的市場比例基本上是70%外銷海外,30%的國內市場,甚至比例還小。國外市場的消化能力要高于該產品在國內的消費力度。

    四、蛋白核小球藻國內市場容量數據參考和2018年市場容量預估


    根據之前的調查數據中無棣綠奇生物工程有限公司的蛋白核小球藻年產為160噸的數據,剛好與2015年公開數據中綠藻生產能力(圖中)160噸相對應,于是,將此中綠藻默認為指的為蛋白核小球藻,根據年復合增速9.97%進行推算2018年的綠藻(蛋白核小球藻)總產量,計算數值及模擬的擬合增長曲線,見下表和下圖。

    依據本圖中的綠藻增長趨勢及年復合增長速度9.97%進行估算,2018年國內綠藻(小球藻)產量為2739噸。再依據小球藻主要市場以出口為主,整體比例為國內市場約占30%的份額,國外市場約占70%比例;2018年蛋白核小球藻國內市場理論容量為:821.7噸。


    理論數據驗證:依據2010-2015年中國螺旋藻的年復合增速7.78%進行于估算,2015年國內螺旋藻產量為7452噸,實際產量7500噸,實際產出略高于推斷數據,但相差可信度較強。所以,依此模型進行推算2018年國內螺旋藻產量約為9390噸。按照之前行業發展及相關資源的匹配推算的蛋白核小球藻市場約為螺旋藻市場份額的5%-10%左右比例來講,2018年國內蛋白核小球藻市場容量為470噸-939噸。依據模型推算獲得的821.7噸的市場容量,在此范圍之內,默認正確。2018年國內蛋白核小球藻市場容量為:821.7噸。

(文章來源于:微藻技術與產業)

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